CATEGORY 料理

  • 2020.08.12

在宅勤務のお供に、土瓶のすすめ

新型コロナの影響が長くなり、家で仕事をする機会が増えました。在宅でうれしいのは、好きなドリンクを自分で作って飲めることです。会社ではペットボトルのお茶ばかりで味気ない(味がないのではなく、気分がのらな […]

  • 2020.08.02

夏がきた。地豆を塩ゆでしよう。

愛知県、特に知多・西三河地域では、落花生を地豆と呼び、生のまま塩ゆでにして食べます。夏になると、スーパー等に並び季節の変化を感じさせてくれます。子供のころは当たり前のように塩ゆでの地豆を食べていました […]